铁和维生素 C 可以一起吃吗？
可以，而且维生素 C 能帮助吸收非血红素铁。
先说结论
铁和维生素 C 可以一起吃，维生素 C 还能帮助人体吸收部分形式的铁。
为什么会这样
维生素 C 可提高非血红素铁的吸收，这是植物性食物和许多口服铁剂中的主要铁形式。
建议怎么吃
可以同服，不需要错开；服铁剂时优先遵循医生和产品说明。
哪些情况需要注意
血色病、铁过载或铁蛋白异常升高者，不要自行把大剂量维生素 C 与铁剂同服。
参考资料
- 美国国立卫生研究院：维生素 C——专业人士资料页美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室 · 2025
内容更新于 2026 年 7 月 31 日 · 怎么看这条建议