鉄とビタミンCは一緒に摂取できますか？
用量やタイミングに注意
先に結論
ビタミンCは鉄の吸収を促進しますが（多くの場合有益）、鉄が十分な個人では、この相乗効果によりフェントン反応を介して遊離鉄と酸化ストレスが増加し、細胞を損傷するヒドロキシルラジカルが生成される可能性があります。
摂取タイミングの目安
鉄貯蔵が十分な個人やヘモクロマトーシスのリスクがある場合は、高用量のビタミンCと鉄サプリメントの併用を避けてください。
参考情報
この組み合わせの参考情報： Herbert V et al. Vitamin C-driven free radical generation from iron. J Nutr. 1996;126(4 Suppl):1213S-1220S
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。