ブドウ種子エキスと鉄は一緒に摂取できますか?
用量やタイミングに注意
先に結論
ブドウ種子エキスには、カテコール/ガロール基を介して鉄イオンをキレートするオリゴメリックプロアントシアニジン(OPC)が含まれており、ヘモグロビン合成および鉄依存性酵素機能のための鉄の生体利用能を低下させます。
摂取タイミングの目安
鉄の吸収を最適化するために、ブドウ種子エキスと鉄サプリメントは異なる時間に摂取してください。
参考情報
この組み合わせの参考情報: Santos-Buelga C, Scalbert A. Proanthocyanidins and tannin-like compounds. J Sci Food Agric. 2000;80(7):1094-1117
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。