エラグ酸 (Eragu-san)と鉄は一緒に摂取できますか？
吸収に影響する可能性
先に結論
エラグ酸は、強力な鉄キレート特性を持つポリフェノールです。その4つのヒドロキシル基と2つのラクトン基は、非ヘム鉄の吸収を著しく減少させる強力な鉄結合構造を形成します。
摂取タイミングの目安
エラグ酸と鉄サプリメントは少なくとも2時間以上間隔を空けて摂取してください。エラグ酸は強力な鉄キレート剤です。
参考情報
この組み合わせの参考情報： Larrosa M, et al. Polyphenol metabolites from colonic microbiota exert anti-inflammatory activity. Eur J Nutr. 2009;48(7):380-390.
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。