カルシウムとフィターゼ (Fitāze)は一緒に摂取できますか？
吸収に影響する可能性
先に結論
フィターゼは、通常カルシウムと結合してその吸収を低下させるフィチン酸を分解します。フィターゼは最終的にカルシウムの生体利用率を高める可能性がありますが、酵素プロセスはミネラル吸収環境を変化させます。
摂取タイミングの目安
フィターゼはフィチン酸を分解することでカルシウム吸収を助ける可能性があります。最良の結果を得るために、カルシウムが豊富な食事と一緒にフィターゼを摂取することを検討してください。
参考情報
この組み合わせの参考情報： Sandberg AS, et al. The effect of food processing on phytate hydrolysis and availability of iron and zinc. Adv Exp Med Biol. 1991;289:499-508.
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。