钙和植酸酶可以一起吃吗？
可能影响吸收
先说结论
植酸酶分解通常与钙结合并降低其吸收的植酸。虽然植酸酶最终可能增强钙的生物利用度，但酶促过程会改变矿物质吸收环境。
建议怎么安排
植酸酶通过分解植酸可能有助于钙的吸收。建议植酸酶与富含钙的餐食同服以获得最佳效果。
参考资料
这组搭配参考： Sandberg AS, et al. The effect of food processing on phytate hydrolysis and availability of iron and zinc. Adv Exp Med Biol. 1991;289:499-508.
适用提醒
补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。