アルコールは葛根に影響しますか？
量やタイミングに注意
先に結論
クズはアルデヒド脱水素酵素（ALDH2）を阻害し、アセトアルデヒド分解を遅らせます。これにより、二日酔いの重症度とアセトアルデヒド毒性が高まる可能性があります。
摂取タイミングの目安
クズとアルコールの併用には注意してください。顔の紅潮と吐き気を強める可能性があります。
参考情報
この食品・飲料とサプリの組み合わせの参考情報： NIH NCCIH 2024
大切な注意点
影響の大きさは、飲食量、サプリの用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。