卵磷脂和植物甾醇可以一起吃吗？
可能影响吸收
先说结论
卵磷脂（磷脂酰胆碱）促进胆固醇在胆汁和肠道胶束中的溶解，而植物甾醇与胆固醇竞争胶束结合位点。卵磷脂可能通过改善胆固醇溶解度而部分抵消植物甾醇的降胆固醇效果。
建议怎么安排
如果使用植物甾醇管理胆固醇，建议卵磷脂和植物甾醇间隔至少2小时服用，因为卵磷脂可能降低其效果。
参考资料
这组搭配参考： Simons LA, Atherosclerosis, 2002; Lecithin and cholesterol metabolism interactions
适用提醒
补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。