铁和胰酶可以一起吃吗？
可能影响吸收
先说结论
胰酶通过其碳酸氢盐含量和酶活性提高肠道pH值，这可能降低铁的溶解度和吸收。非血红素铁在酸性环境中吸收最佳。
建议怎么安排
建议铁补充剂与胰酶间隔至少1小时服用。铁空腹服用吸收最佳。
参考资料
这组搭配参考： Cook JD, et al. Effect of ascorbic acid intake on nonheme-iron absorption from a complete diet. Am J Clin Nutr. 2001;73(1):93-98.
适用提醒
补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。