胶原蛋白和胰蛋白酶可以一起吃吗？
剂量或服用时间需要留意
先说结论
胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白酶，可切割蛋白质中的肽键。它可在消化道中降解胶原蛋白补充剂，将生物活性胶原蛋白肽转化为单个氨基酸，降低其特定效益。
建议怎么安排
建议胶原蛋白补充剂与胰蛋白酶间隔至少1小时服用，以保留生物活性肽结构。
参考资料
这组搭配参考： Iwai K, et al. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. J Agric Food Chem. 2005;53(16):6531-6536.
适用提醒
补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。