豆制品会影响吲哚-3-甲醇吗？
食用量或时间需要留意
先说结论
I3C通过诱导CYP1A1促进雌激素解毒，大豆异黄酮提供竞争性雌激素信号，可能降低I3C的净效益。
建议怎么安排
服用I3C调节雌激素平衡时，限制大豆摄入。
参考资料
这组食物与补剂搭配参考： Examine.com; Reed et al., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2005
适用提醒
实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。