西柚会影响姜黄素吗？

食用量或时间需要留意

先说结论

葡萄柚对CYP3A4的抑制可能改变姜黄素代谢并不可预测地增加生物利用度。

姜黄与葡萄柚至少间隔4小时。

这组食物与补剂搭配参考： FDA

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。