クロロゲン酸と亜鉛は一緒に摂取できますか？
吸収に影響する可能性
先に結論
クロロゲン酸は、亜鉛を含む二価金属カチオンをキレート化し、同時に摂取すると亜鉛の生体利用率を低下させる可能性があります。
摂取タイミングの目安
クロロゲン酸と亜鉛のサプリメントは少なくとも2時間空けて摂取してください。
参考情報
この組み合わせの参考情報： Kim EY, et al. Polyphenol-mineral interactions: effects on zinc bioavailability. J Nutr Biochem. 2011;22(2):115-121.
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。