カカオエキスと鉄は一緒に摂取できますか？
用量やタイミングに注意
先に結論
カカオには、鉄と結合してその吸収を著しく低下させるポリフェノールとシュウ酸塩が含まれています。これはよく文書化された相互作用です。
摂取タイミングの目安
カカオエキスと鉄サプリメントは、少なくとも2時間の間隔を空けて摂取してください。
参考情報
この組み合わせの参考情報： Hurrell RF, et al. Br J Nutr. 1999
大切な注意点
一緒に摂取できるかどうかは、用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。