可可提取物和铁可以一起吃吗？

剂量或服用时间需要留意

先说结论

可可含有多酚和草酸盐，会与铁结合，显著降低铁的吸收。这是一个有充分文献记录的相互作用。

建议将可可提取物和铁补充剂间隔至少2小时服用。

这组搭配参考： Hurrell RF, et al. Br J Nutr. 1999

补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。