グレープフルーツは鉄に影響しますか？
吸収や体感に影響する可能性
先に結論
グレープフルーツのビタミンC含有量は、非ヘム鉄の吸収を実際に高める可能性があります。しかし、ナリンギンは鉄をキレート化することもあり、その結果、正味の効果は予測不能です。
摂取タイミングの目安
予測不能な吸収変化を避けるため、鉄サプリメントとグレープフルーツは2時間空けてください。
参考情報
この食品・飲料とサプリの組み合わせの参考情報： NIH ODS 2024; Examine.com
大切な注意点
影響の大きさは、飲食量、サプリの用量、製品の配合、体調、服用中の薬によって変わります。薬を服用している方、妊娠中・授乳中の方、持病のある方は、事前に医師または薬剤師へ相談してください。