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鉄剤を飲むときにコーヒーを飲めますか？

コーヒーと鉄剤は1〜2時間ずらすことが勧められます。

結論

経口鉄剤や鉄を補う食事と同時に飲むと、鉄の吸収が低下する可能性があります。

なぜ起こるのか

コーヒーのポリフェノールは非ヘム鉄の吸収を減らします。鉄欠乏の女性を対象とした研究では、コーヒーや朝食と鉄剤を摂った場合、オレンジジュースだけで飲む場合より吸収が低くなりました。

どうすればよいか

コーヒーで鉄剤を飲まないでください。製品、医師、薬剤師の別の指示がなければ、1〜2時間ずらすことを目安にしてください。

研究が実際に示したこと

重要な研究は鉄欠乏の女性を対象とし、コーヒーや朝食と一緒に鉄剤を摂った場合、オレンジジュースだけで摂った場合より吸収がかなり低くなることを示しました。この比較が役立つのは、そもそも鉄吸収に注意を払う可能性が最も高い集団、つまりすでに鉄が不足している人々における影響を示しているからです。鉄貯蔵量が正常で実際の影響がそれほど大きくない人々を対象としたものではありません。この背景にある機序は、コーヒーのポリフェノールが非ヘム鉄の吸収を減らすというもので、お茶で見られる影響と似ています。

具体的なスケジュールの立て方

最もシンプルな方法は、鉄剤を飲む際の飲み物としてコーヒーを使わないこと、そして製品、医師、薬剤師から別の時間帯を指示されない限り、両者の間に1〜2時間の間隔を設けることです。影響の大きさは食事、鉄剤の形態や用量、本人の鉄貯蔵量によって変わるため、この範囲は正確な区切りというより一般的な目安として示されています。処方された鉄剤を使っている場合は、この一般的な範囲よりもその固有の指示を優先してください。

この助言が当てはまる範囲

影響は食事、鉄剤の形態、用量、体内の鉄貯蔵量によって変わります。処方鉄剤は医師の指示を優先してください。

よくある質問

コーヒーと鉄剤はどれくらい間隔を空ければいいですか？

コーヒーと鉄剤は1〜2時間ずらすことが勧められます。製品、医師、薬剤師から別の指示がない限り、この時間帯はコーヒーが鉄吸収に与える影響に基づいた一般的な目安です。

便利だからという理由で、コーヒーで鉄剤を飲んでもいいですか？

避けたほうが良いでしょう。コーヒーで鉄剤を飲まないでください。コーヒーのポリフェノールは非ヘム鉄の吸収を減らす可能性があり、ある研究では、コーヒーや朝食と一緒に鉄剤を摂った場合、オレンジジュースだけで摂った場合より吸収がかなり低くなりました。

この影響の大きさは人によって違いますか？

はい。影響の大きさは食事、鉄剤の形態や用量、そして本人の体内の鉄貯蔵量によって変わります。だからこそこの助言は正確な一つの数字ではなく範囲（1〜2時間）で示されており、処方された鉄剤はその固有の指示に従うべきなのです。

参考資料

更新日 2026年7月31日 · この情報の使い方

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