铁和大豆分离蛋白可以一起吃吗？

可能影响吸收

先说结论

大豆分离蛋白含有植酸，可能通过形成不溶性矿物质-植酸复合物降低铁吸收。

建议将大豆分离蛋白和铁补充剂间隔2小时服用。

这组搭配参考： Hurrell RF et al., Am J Clin Nutr 1992; NIH ODS

补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。