铁和抹茶粉可以一起吃吗？

剂量或服用时间需要留意

先说结论

抹茶粉富含儿茶素（尤其是EGCG），可强力螯合非血红素铁，使吸收降低多达60-70%。

建议将抹茶和铁补充剂间隔至少2小时服用。在两餐之间饮用抹茶。

这组搭配参考： Hurrell RF, et al. Br J Nutr. 1999

补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。