酸性蛋白酶和铁可以一起吃吗？
可能影响吸收
先说结论
酸性蛋白酶补充剂可能改变胃部环境，同时服用时影响铁的吸收。酶的活性可能干扰铁补充剂的正常溶解和摄取。
建议怎么安排
建议铁补充剂与酸性蛋白酶间隔至少1小时服用，以确保最佳吸收。
参考资料
这组搭配参考： Hurrell RF, et al. Inhibition of non-haem iron absorption in man by polyphenolic-containing beverages. Br J Nutr. 1999;81(4):289-295.
适用提醒
补剂是否适合一起服用，还会受到剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。