辛辣食物会影响菠萝蛋白酶吗?

食用量或时间需要留意

先说结论

辣椒素刺激产生的过量胃酸可能在溴菌蛋白酶被吸收前将其降解,降低其抗炎效果。

建议怎么安排

溴菌蛋白酶与辛辣食物至少间隔2小时,空腹服用。

参考资料

这组食物与补剂搭配参考: Examine.com 2024

适用提醒

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时,请先咨询医生或药师。