豆制品会影响海带吗?

食用量或时间需要留意

先说结论

海带主要用于补碘,大豆异黄酮抑制甲状腺过氧化物酶,降低海带碘对甲状腺的益处。

建议怎么安排

若用于甲状腺支持,海带补剂与大豆制品至少间隔4小时。

参考资料

这组食物与补剂搭配参考: Doerge & Sheehan, Clin Chem 2002; NIH ODS 2024

适用提醒

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时,请先咨询医生或药师。