乳制品会影响姜黄素吗？
可能影响吸收或体验
先说结论
乳制品中的酪蛋白与姜黄素结合，降低其生物利用度。乳制品的pH缓冲作用也可能降低姜黄素在肠道中的溶解度。
建议怎么安排
姜黄/姜黄素与乳制品至少间隔1小时。
参考资料
这组食物与补剂搭配参考： Examine.com 2024
适用提醒
实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。
Synstax
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可能影响吸收或体验
乳制品中的酪蛋白与姜黄素结合，降低其生物利用度。乳制品的pH缓冲作用也可能降低姜黄素在肠道中的溶解度。
姜黄/姜黄素与乳制品至少间隔1小时。
这组食物与补剂搭配参考： Examine.com 2024
实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。