茶会影响合成叶酸吗?

可能影响吸收或体验

先说结论

茶中的EGCG抑制二氢叶酸还原酶,这是将合成叶酸转化为活性形式所需的酶。

建议怎么安排

合成叶酸与茶至少间隔1小时。

参考资料

这组食物与补剂搭配参考: Examine.com 2024

适用提醒

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时,请先咨询医生或药师。