咖啡因会影响铁吗？

可能影响吸收或体验

先说结论

咖啡因中的多酚会与铁结合，使铁吸收率降低高达80%。

服用铁补剂与咖啡或茶至少间隔2小时。

这组食物与补剂搭配参考： NIH ODS 2024

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时，请先咨询医生或药师。