咖啡因会影响铜吗?

可能影响吸收或体验

先说结论

咖啡中的单宁酸和多酚与铜形成复合物,降低其肠道吸收。

建议怎么安排

铜补剂与咖啡至少间隔2小时。

参考资料

这组食物与补剂搭配参考: Examine.com 2024; NIH ODS

适用提醒

实际影响还会受到食用量、补剂剂量、产品配方、身体状况和用药情况影响。正在服药、怀孕、哺乳或有慢性病时,请先咨询医生或药师。